О лоте

Cuba Serrano Lavado - выращивается в центральном регионе острова Куба и обрабатывается мытым способом.

Serrano Lavado это насыщенный и ароматный кофе, который имеет вкус, напоминающий кубинские сигары и легкие сладкие нотки какао.

Кофе Cuba Serrano Lavado подходит для различных методов приготовления благодаря своему насыщенному и многослойному вкусовому профилю.

Вот некоторые из них:

• Френч-пресс: Этот метод подчеркивает богатый аромат и среднее тело напитка, создавая насыщенный и сбалансированный вкус с нотами табака и специй.
• Эспрессо: Подходит для приготовления эспрессо, где яркая кислотность и насыщенный вкус создают многослойный и интенсивный напиток.
• Пуровер (V60, Chemex): Этот метод подчеркивает чистоту вкуса и яркость кислотности, раскрывая ноты темного шоколада и орехов.
• Капельная кофеварка: Подходит для ежедневного приготовления, обеспечивая стабильный и приятный вкус с нотами табака и шоколада.

О регионе

Известно, что уже в середине 18 века на территории современной Кубы выращивали кофе.

Французские колонизаторы специально завезли саженцы с Гаити, и деревья быстро адаптировались к местным благоприятным условиям.

На Кубе не существует небольших производств кофе. Все производство возглавляет CubaExport — компания-экспортер, основанная в 1960-х годах министерством иностранных дел Кубы. Именно поэтому кубинский кофе является исключительно государственной собственностью.

Плантации страны расположены на самых высоких плато, на высоте около 600–800 метров над уровнем моря.

В последние годы наблюдалось много мероприятий для улучшения качества, что положительно влияет на вкус кубинского кофе.