О лоте

Бразилия без сомнения держит первенство в мире по экспорту кофе, что позволяет стране оказывать значительное влияние на глобальные цены этого продукта. Большую часть бразильского кофе перерабатывают и смешивают в коммерческих масштабах. Однако рассматриваемый лот, бразильский кофе из региона Можиана, гордо несет звание высочайшего стандарта классификации Бразилии — «Fine Cup» и «Strictly Soft».

О регионе

Регион Можиана, расположенный на северо-востоке штата Сан-Паулу, известен своими идеальными условиями для выращивания кофе благодаря крутым холмам и неровному рельефу. Кофе растет на богатых красных почвах (terra roxa), состоящих из вулканических пород и органических веществ. Этот регион является одним из лидеров по производству кофе арабики в Бразилии, наряду с Серрадо и Суль-де-Минас.

История региона тесно связана с развитием железнодорожного транспорта, что способствовало росту кофейной индустрии. Название "Моджиана" произошло от железнодорожной компании, которая сыграла важную роль в транспортировке урожая кофе.

В 1797 году португальский аристократ Кастро Мендонса привез кофейные семена в Сан-Паулу, и с тех пор регион Можиана стал важным центром производства кофе.

Фермеры региона проявили невероятную предприимчивость, построив железную дорогу в 1872 году, что позволило эффективно транспортировать кофе до портов. К 1890 году регион производил 50% всего бразильского кофе, а к 1920-м годам — половину кофе, экспортируемого Бразилией.

Несмотря на изменения в лидерстве по производству кофе в конце 20-го века, регион Можиана продолжает оставаться важным игроком в кофейной индустрии Бразилии.