О лоте

Colombia El Bandido — это высококачественный кофе, выращиваемый в Колумбии. Проиротет в регионе Уила, Колумбия. Лот был собран у небольшой группы фермеров, средняя площадь их ферм составляет около 1,5 гектара. Обработан мытым способом, что позволяет сохранить яркость и насыщенность вкуса. Чашка имеет насыщенный и сбалансированный вкус, с нотками цитрусовых (помело, апельсин) и сладостью мёда. Средняя обжарка, подчеркивает естественные ароматы и вкусовые качества кофе. Этот кофе идеально подходит для приготовления фильтр кофе, а также для альтернативных методов приготовления.

О регионе

Регион Уила, расположенный на юго-западе Колумбии, является одним из ведущих регионов по производству высококачественного кофе. Уила находится в горной местности Анд, что обеспечивает идеальные условия для выращивания кофе. Регион характеризуется теплыми температурами и обильными осадками, что способствует развитию кофейных деревьев. Так же занимает второе место по объему производства кофе в Колумбии после Антиокии. В регионе насчитывается около 35 районов выращивания кофе, таких как Гарсон, Гиганте, Гваделупе и Питалито. Большая часть кофе в Уиле выращивается на небольших семейных фермах. Более 84 000 семей занимаются выращиванием кофе на площади более 1 145 000 гектаров. В целом около 300 тысяч человек занимаются исключительно выращиванием кофе, что составляет примерно 7,3% ВВП региона. Кофе из этого региона известен своим мягким, фруктовым и многогранным вкусом. Во вкусе часто присутствуют нотки шоколада, карамели и цитрусовых, а аромат отличается цветочными и душистыми оттенками. Большая часть кофе здесь обрабатывается методом промывки, что позволяет получить чистый кофе с ярким вкусом.

Этот регион завоевал множество международных наград за качество своего кофе и признан одним из лучших в мире.