Хорошая упаковка для кофе: 3 основных правила

Многие считают, что упаковка для кофе – это всего лишь тара, которая ярким видом должна заинтересовать потребителя, вызвав желание купить продукт. В действительности у пакета более обширный круг задач – защитить зерна от окисления, повреждений при транспортировке, а также быть максимально удобной при использовании для покупателя.

Основные требования к упаковке

Известный бренд «Tasty Coffee» особо внимание уделяет таре для своей кофейной продукции. Специалисты компании, создавая дизайн упаковочной пачки, учитывали малейшие нюансы, опираясь на ряд правил, разработанных спешелти индустрией.

Правило №1 – надежная сохранность вкусоароматических качеств кофе

Упаковка должна как можно дольше сохранять пищевые характеристики кофе – вкус и аромат обжаренных зерен. Особенно этот момент важен для молотого кофе, который способен вступать в химическое взаимодействие с кислородом, что ведет к окислению кофейных частиц. Именно поэтому надежная герметичность имеет первостепенное значение. После обжарки зерно сразу же расфасовывается по пакетам, что исключает длительный контакт кофе с воздухом.

После вскрытия тары у потребителя должна присутствовать возможность плотно ее закрыть, не допуская окисления.

В этом плане отлично себя зарекомендовали такие виды застежек:

• Зиплок. Находится на верхней части пачки.

• Боковая молния. Такой элемент отличается универсальностью, поскольку подходит для упаковок любой формы.

Правило №2 – форма и материал пакета должны устраивать обжарщика и потребителя

Стильно оформленная упаковка на порядок интереснее покупателю. Прочная тара отлично выдерживает нагрузки при транспортировке и устойчива к износу.

Обжарщики в поисках оптимального решения экспериментируют с различными упаковочными материалами и формой:

• Используется глянцевый и гладкий биопластик (PLA и LDPE).

• Пачке придается более лаконичная конфигурация.

• Прочные пакеты имеют облегченный вес, что исключает излишнюю нагрузку на транспорт.

• Самыми практичными и устойчивыми считаются пачки с плоским дном.

Правило №3 – матовая или глянцевая поверхность сообщает важную информацию

Для привлечения покупателя традиционно глянцевое или матовое покрытие упаковки выполняется в яркой цветовой гамме. Однако в последнее время ведущие производители спешелти стали предпочитать пакеты матового варианта, что обусловлено:

• Матовость смотрится более естественно, поскольку такая текстура свойственна материалам природного происхождения, а вот выраженный блеск типичен для искусственных.

• Продукты в не блестящих упаковках ассоциируются с натуральностью и экологичностью, поэтому потребитель считает их более вкусными.

• Все больше людей становятся приверженцами продуктов без ГМО, поэтому стараются выбирать продуктовый товар, который упакован в тару без сверкающих эффектов.

• Плотные пачки матовой текстуры с включением металлизированных элементов и надписями жирным шрифтом выглядят презентабельно, и хорошо выделяются на магазинных полках.

Основные достоинства хорошей упаковки

Среди основных преимуществ качественно сделанной упаковки стоит отметить:

• Плоское ровное дно. Пакет имеет хорошую устойчивость, прекрасно держит форму.

• Боковая или верхняя застежка. После вскрытия тара сохраняет красивый вид.

• Передняя стенка – ровная. Плоская поверхность исключает искажение надписей и рисунков.

Пакеты для кофе высокого качества изготавливаются из экологически чистого сырья и полностью герметичны. Многоразовая застежка гарантирует длительную свежесть и вкус кофе, а прочный и легковесный материал обеспечивает изделию первоначальную форму. Детально продуманный дизайн с гармонично оформленными надписями придают пакету современный стильный вид.