Способы обработки кофе  Прежде чем попасть на полки супермаркетов кофейные зерна проходят длительный пут

Cушка – один из главнейших этапов обработки кофейных зерен, который выполняется после депульпации (извлечения зерен из яго

Присутствие сторонних предметов в собранных кофейных ягодах – листьев, веточек и мелких камней может спровоцировать поломк

Обработка кофейных зерен полумытым методом – это технологический процесс, при котором плоды сначала очищаются от кожуры,